Descripción
La manteca de cacao es un subproducto en la producción de chocolate. Es una grasa natural, pura extraída de varios granos de cacao, muy estable y altamente concentrada, tiene la tendencia a fundirse a la temperatura corporal, lo que facilita su absorción por la piel.
Los principales nutrientes de la manteca de cacao son magnesio, zinc, calcio, potasio, vitamina E, hierro.
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